冷盘卤鱿鱼

冷盘卤鱿鱼
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作者:Dora哚拉

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

葱姜蒜 适量
卤香料 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量

冷盘卤鱿鱼的做法

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解1

    1.材料准备好

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解2

    2.有人洗干净去内脏,把表面一层薄膜撕掉

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解3

    3.把鱿鱼冷水下锅开煮 放两勺料酒

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解4

    4.大火把水煮开,用勺子把浮沫去掉

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解5

    5.加入葱姜蒜,香料 生抽老抽,糖 盐调味

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解6

    6.中小火焖煮,15分钟 可起锅 等汤汁变凉了,放入冰箱冷冻

  • 冷盘卤鱿鱼的做法图解7

    7.取出切片就可以吃了

小贴士

1.吃的时候淋上一点卤汁更美味
2.喜欢吃辣的友友可加点辣椒在卤汁中哦
3.鱿鱼不适合过久的卤煮

本菜谱由Dora哚拉上传

冷盘卤鱿鱼的家常做法

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