干香菇:化痰
洋葱:杀虫
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉火锅片 | 泡菜 |
泡菜汁 | |
韩式辣椒酱 | |
热水 |
1.起锅,倒入一半香油一半油炒香洋葱及蒜末,再放入蒜苗白一同拌炒
2.同上锅,倒入泡菜拌炒均匀,加入热水及调味料调味,再放入香菇丝
3.锅中料煮滚后,将腌过的猪肉片平均舖放在泡菜料上,盖锅焖煮至肉片熟成
4.起锅前,洒上蒜苗绿,再盖锅约十秒即可完成
1、
事前准备:
2、洋葱切丝,蒜头切末
3、将蒜白切粒,蒜绿切细丝
4、猪肉片用腌肉料腌15分备用
5、干香菇泡软切丝