黄豆豉筊白笋肉丝

黄豆豉筊白笋肉丝的做法
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菜谱做法:

  • 黄豆豉筊白笋肉丝的做法图解1

    1.猪肉切丝加入腌料静置约20分,筊白笋、辣椒去籽切丝备用。

  • 黄豆豉筊白笋肉丝的做法图解2

    2.大匙油热锅,先放调味料中的黄豆豉酱约1茶匙,拌炒几下后下肉丝,炒到表面微焦约6~7分熟,加筊白笋丝翻炒几下,锅边炝一点米酒后,加上剩馀的调味料和少量的水,大火快炒起锅前加入葱丝和辣椒丝,翻两下就完成噜^_^

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