豆豉小黄瓜

豆豉小黄瓜
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食材用料

水果黄瓜 3根
香辣豆豉 半勺
味极鲜 10毫升
3克

豆豉小黄瓜的做法

  • 豆豉小黄瓜的做法图解1

    1.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开,在切成菱形块。

  • 豆豉小黄瓜的做法图解2

    2.大蒜切成蒜米备用。

  • 豆豉小黄瓜的做法图解3

    3.将黄瓜和蒜米放入碗内,倒入味极鲜。

  • 豆豉小黄瓜的做法图解4

    4.放入香油和香醋。

  • 豆豉小黄瓜的做法图解5

    5.最后依个人口味放入半勺香辣豆豉和盐,拌均匀即可。

  • 豆豉小黄瓜的做法图解6

    6.脆爽可口。

小贴士

1.如果用普通的黄瓜可以放入盐腌制一会,腌出水份后会更脆。
2.刚拌好的凉拌菜,马上吃还没有入味,要腌制一会入味了才好吃。
3.味极鲜和豆豉酱都有咸味,所以这盐的份量要控制,不要放多了。

本菜谱由秋天的蝎子上传

豆豉小黄瓜的家常做法

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