蒜辣芦笋炒菇条

蒜辣芦笋炒菇条的做法
230浏览 / 1收藏

健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
芦笋:利水、清热、增强免疫力
腊肉:保护神经系统、补血、护齿

菜谱做法:

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解1

    1.备料,杏鲍菇切斜长条,芦笋切短,大蒜切片辣椒切圈

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解2

    2.热锅 干烙菇条,至微黄略缩 (不放油也不会黏锅),盛出备用

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解3

    3.小火煎香大蒜&腊肉,

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解4

    4.下芦笋加少许米酒&水焖煮

  • 5.菇条回锅拌炒,加盐调味,装盘上菜。

菜谱小贴士:



*「干烙」是最省时省事,又能增加香气料理杏鲍菇的方法。

* 盐、胡椒,等起锅前尝过味道,斟酌添加。

* 鲍鱼菇、美白菇、海鲜菇、香菇类,皆可取代。

蒜辣芦笋炒菇条相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!