台湾香肠炒果条

台湾香肠炒果条的做法
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食材用料:

粿条1包450g
蒜蓉1匙
葱碎1匙
红辣椒《切丝》1条
台湾香肠《切片》2条
红萝卜《刨丝》半条
调味料
淡酱油1大匙
甜酱油1匙
盐巴少许
黑酱油适量
食水半碗
素食蚝油1匙
2粒

菜谱做法:

  • 台湾香肠炒果条的做法图解1

    1.预备食材,将所有调味料混合在碗中,蛋分开另一个小碗待用。

  • 台湾香肠炒果条的做法图解2

    2.取出锅加入1大匙食油,将所有食材《粿条和调味料除外》,下锅爆香,然后加入粿条炒翻约2分钟。

  • 台湾香肠炒果条的做法图解3

    3.将混合好的调味料加入粿条中,大火炒翻至均匀。然后加入蛋大火快速炒翻。

  • 台湾香肠炒果条的做法图解4

    4.最后加入青葱条炒翻即可。

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