冬瓜排骨蛤蜊汤的做法

• 1.川烫后的排骨+姜丝+冬瓜一起小火熬煮约一个小时(盖子盖上)。

• 2.一个小时后放入已吐沙的蛤蜊，开大火。水滚后马上关火，盖子要盖上。蛤蜊很嫩。