大黄瓜蒸肉丸

大黄瓜蒸肉丸的做法
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食材用料:

绞肉150g
葱末少许
姜末少许
辣椒切丝少许
全蛋1颗
地瓜粉一大匙
酌量

菜谱做法:

  • 1.1将绞肉先打出筋,之后将葱末、姜末、辣椒丝以及腌料加入并搅拌均匀。

  • 2.2大黄瓜洗净、削皮后,切段,去籽与囊。

  • 3.用筷子夹出肉丸子,塞进大黄瓜孔洞里。

  • 4.放入盘子,摆入电锅,外锅加入两杯水,蒸至开关跳起。

  • 5.用筷子戳大黄瓜看有没有熟,如果没熟,外锅在加入半杯水再蒸至开关跳起即可

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