豆豆茶香菇

豆豆茶香菇的做法
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食材用料

新鲜珊瑚菇100g
鸡高汤100g
碗豆仁30g
红地瓜50g
紫山药50g
少许
阿萨姆红茶汤100cc
蒜末少许
沙拉油50g

豆豆茶香菇的做法

  • 1.珊瑚菇手撕成条状,加入蒜末炒香入味

  • 2.紫山药、红地瓜切成条状,爆鸡高汤入味后摆入盘中

  • 3.将爆香入味珊瑚菇摆入排盘,再将爆好碗豆仁撒上珊瑚菇

  • 4.摆上装饰即成

小贴士

油炸珊瑚菇时,油温不可过低。阿萨姆红茶水温不可过高(建议用泡的)

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