香椿炸酱玉子烧的做法

• 1.准备食材：鸡蛋、牛奶、黑／白芝麻粒、牛头牌香椿炸酱

• 2.今天使用的料理主角：牛头牌香椿炸酱，其选用台湾在地原料精心制做保留了香椿的原味，适合各式的料理而且绝不添加防腐剂及人工味精，也是全素唷～

• 3.将牛奶+蛋液+黑白芝麻拌匀备用

• 4.玉子烧锅子涂油热锅，加入蛋液

• 5.蛋皮有点熟成，牛头牌香椿炸酱加入

• 6.利用锅铲卷起来,用刷子再将锅底涂上油再加入蛋液再涂酱

• 7.将卷好的蛋皮推至前面，再加入一点蛋液. 重复３－５步骤动作到蛋液用完

• 8.待微凉切片摆盘

• 9.加上些许薄荷叶片装饰即可

• 10.看那千层香椿炸酱包覆着一层又一层蛋皮，吃起来真是棒极了