香椿炸酱玉子烧

香椿炸酱玉子烧的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

黑&白芝麻1tsp=5ml
牛头牌香椿炸酱2tbs=30ml

菜谱做法:

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解1

    1.准备食材:鸡蛋、牛奶、黑/白芝麻粒、牛头牌香椿炸酱

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解2

    2.1将牛奶+蛋液+黑白芝麻拌匀备用

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解3

    3.2今天使用的料理主角:牛头牌香椿炸酱,其选用台湾在地原料精心制做保留了香椿的原味,适合各式的料理而且绝不添加防腐剂及人工味精,也是全素唷~

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解4

    4.12玉子烧锅子涂油热锅,加入蛋液

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解5

    5.21蛋皮有点熟成,牛头牌香椿炸酱加入

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解6

    6.利用锅铲卷起来,用刷子再将锅底涂上油再加入蛋液再涂酱

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解7

    7.将卷好的蛋皮推至前面,再加入一点蛋液. 重复3-5步骤动作到蛋液用完

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解8

    8.待微凉切片摆盘

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解9

    9.加上些许薄荷叶片装饰即可

  • 香椿炸酱玉子烧的做法图解10

    10.看那千层香椿炸酱包覆着一层又一层蛋皮,吃起来真是棒极了

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