菜脯鸡汤

菜脯鸡汤的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

鸡高汤(自来高汤亦可)适量
菜脯、萝卜干(老“黑”菜脯亦可3~4条
姜片5~6片
海盐少许

菜谱做法:

  • 1.鸡腿洗净,切块,滚水川烫鸡腿,至颜色变白无血水(约5分熟),捞起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,备用。

  • 2.姜,切片;菜脯,切段,备用。

  • 3.将鸡肉及鸡高汤(自来高汤亦可),放进电锅中,加入调味料米酒及盐。外锅一杯水,按下开关,等待开关跳起,即可享用。

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