风虾膏粥的做法

• 1.*香菇泡水，虾头备用，虾身去壳去肠泥烫熟备用。

• 2.*于锅中爆香虾头。逼出虾膏以及香气。

• 3.*加水煮滚，加入剁碎鸡胸肉，香菇继续准滚。

• 4.*加入米续煮。

• 5.*加入调味。让米煮软后即可。

• 6.*上桌前洒上葱花装饰。