风香烤起司鸡

风香烤起司鸡的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管
苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

整个带皮鸡胸1副
奶油起司150克
蜜汁腰果2汤匙
少许
橄榄油少许
洋葱丝1/6颗的量
牛番茄块半颗的量
红萝卜块半支的量
调味米酒半碗
七味粉1小匙
白芝麻1小匙
半碗

菜谱做法:

  • 1.将带皮鸡胸从顶端厚实处用小刀挖一个深洞,表面洒上盐、胡椒调味备用

  • 2.易拉转中放入奶油起司、火腿、腰果拉碎,放入挤花袋内成为起司馅料

  • 3.将起司馅料挤进肉内备用

  • 4.易拉转中分别放入苹果、红萝卜块拉碎盛入小碟子备用

  • 5.易拉转中放入洋葱丝、番茄块拉碎盛入小碟子备用

  • 6.起锅烧热橄榄油,放入鸡胸肉盖锅盖煎熟后盛盘备用

  • 7.另起一干锅,加入酱油、调味米酒、米酒、水煮滚后,关火再加入苹果碎、红萝卜碎、洋葱碎、番茄碎拌匀

  • 8.加入白芝麻、七味粉拌匀后,盛入成品碟成为蔬果烤肉酱汁备用

  • 9.将蔬果烤肉酱汁摆入成品盘,撒上七味粉装饰,放入腰果装饰

  • 10.再将鸡胸肉盛入成品盘即可完成。

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