茭白笋镶肉

茭白笋镶肉的做法
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食材用料

调味米酒少许
少许
太白粉少许

茭白笋镶肉的做法

  • 茭白笋镶肉的做法图解1

    1.鸡胸肉剁碎加米酒,盐,调味米酒,白胡椒粉,红萝卜,青葱,太白粉(或地瓜粉)搅拌至有黏性成馅料.

  • 茭白笋镶肉的做法图解2

    2.1入蒸锅蒸10分钟取出.

  • 3.2茭白笋斜切片铺上一层薄薄的太白粉,放上馅料.

  • 茭白笋镶肉的做法图解4

    4.摆盘,淋上酱汁即可. 酱汁:酱油,调味米酒,盐,太白粉水勾芡,青葱.

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