日式炸猪排

日式炸猪排的做法
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健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
面包:富含碳水化合物

食材用料

低筋面粉适量
适量
胡椒盐适量

日式炸猪排的做法

  • 1.鸡蛋打散放盘中,将猪里脊肉用刀背略拍数下

    再撒上薄薄的盐

  • 2.依序沾裹低面→蛋液→低面→蛋液→面包粉

    在略压让面包粉紧密

  • 3.起170度油锅放入猪排,一下锅不可动他

    定型后再翻面炸金黄

    撒上椒盐即可

小贴士



一下锅不可马上动它

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