鲜奶乳酸菌甜甜圈

鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法
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健康功效:

百香果:活血化瘀

食材用料:

各类水果适量
乳酸菌发酵乳1大匙
鲜奶200克
乳酸菌发酵乳50克
动物明胶片3片

菜谱做法:

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解1

    1.秤量食材。 动物明胶片剪小片,一片片分别放入冰水中泡软。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解2

    2.牛奶加糖放入容器里加热,至糖融化。熄火离炉台。加乳酸菌发酵乳、也加入软化的动物明胶片,至动物明胶片融化。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解3

    3.作法2倒入模型里。 冰箱冷藏1-2小时固定成型。成鲜奶乳酸菌甜甜圈。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解4

    4.凤梨头切对半。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解5

    5.各类水果洗干净切丁状。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解6

    6.百香果2-3个,取百香果粒加乳酸菌发酵乳拌匀,成百香乳酸菌酱汁。乳酸菌发酵乳的量依个人喜好斟酌加减。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解7

    7.水果切片摆盘。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解8

    8.鲜奶乳酸菌甜甜圈去模:容器放入温水2-3秒,依当时情况斟酌时间。轻轻摇晃鲜奶乳酸菌甜甜圈有移动的情形,倒扣于盘中。

  • 鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法图解9

    9.鲜奶乳酸菌甜甜圈外围加上各类水果丁。 最后淋上百香乳酸菌酱汁。

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