椰子瓦片

椰子瓦片的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉20g
蛋白80g

椰子瓦片的做法

  • 1.奶油溶解后与糖搅拌至无颗粒.

  • 2.蛋白分次加入,充分拌匀,加入过筛的低筋粉,及椰子粉,拌匀后入冰箱冷藏30分钟

  • 3.然后用挤花袋在铺好烘焙纸的烤盘挤出圆球,再冷藏30分钟

  • 椰子瓦片的做法图解4

    4.用平底容器沾温水将圆球压扁,或用叉子沾水压扁,我用捶肉的捶子压平

  • 椰子瓦片的做法图解5

    5.F烤至中央呈黄白色,周边呈金黄色即可,约需12-15分钟

  • 6.烤好后立刻取出,一片片放在擀面杖上做成瓦片的造型即可

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