坚果瓦片

坚果瓦片
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作者:似梦非梦-

食材用料

蛋白 25g
糖粉 20g
色拉油 10g
低筋粉(过筛) 7g
熟芝麻 40g

坚果瓦片的做法

  • 坚果瓦片的做法图解1

    1.蛋白加糖粉,拌匀

  • 坚果瓦片的做法图解2

    2.加色拉油,拌匀

  • 坚果瓦片的做法图解3

    3.加低筋粉,拌匀

  • 坚果瓦片的做法图解4

    4.加芝麻,用长柄刮板拌匀

  • 坚果瓦片的做法图解5

    5.如图(预热烤箱)

  • 坚果瓦片的做法图解6

    6.准备烤盘和油布,把面糊倒入烤盘中

  • 坚果瓦片的做法图解7

    7.用刮板把面糊瘫薄一些,不能太厚,太厚会烤不透,吃起来不够脆

  • 坚果瓦片的做法图解8

    8.摊薄后,放入预热好的烤箱里150度~10分钟

  • 坚果瓦片的做法图解9

    9.出炉的瓦片酥,晾凉中

  • 坚果瓦片的做法图解10

    10.非常酥脆,简单易做

小贴士

摊面糊一定要薄,不能厚。
温度及时间据烤箱而定!
也可以换成杏仁片、花生碎、椰丝!

本菜谱由似梦非梦-上传

坚果瓦片的家常做法

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