南瓜鸡肉炖饭

南瓜鸡肉炖饭的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

智慧万用锅HD2133
棒棒鸡腿切块14块
2杯
蒜味胡椒盐少许
香菇水2.5杯

菜谱做法:

  • 1.南瓜不削皮,刷洗干净后切块(去籽或不去籽皆可);香菇泡软后切条状;香菇水倒入洗好的米中;米酒淹过棒棒鸡腿

  • 2.按无水烹调"香酥虾", 内锅热了之后,用油罐喷一些油,先放入南瓜拌炒(闻到焦味的话可以再喷一点点油),再加入香菇

  • 3.米酒和棒棒鸡腿一併倒入内锅,拌炒均匀,注意所有米不要直接接触锅底,可能有锅巴产生

  • 4.限压阀转至密封,按"米饭" (14分钟)

  • 5.时间到,取消保温,拔插头,洩压排气后开盖,再将所有食材拌一下,食用时再撒点蒜味胡椒盐

菜谱小贴士:

1、


2、 所有食材加入后,留意水最好能渗到内锅底部,若是底部水不够,虽然最后仍会熟透,但可能会有一些锅巴

3、 若想吃干一点的炒饭,米酒+香菇水=三杯

4、 若想吃到完整有形状的南瓜,水则要再少半杯,或是改用"煮粥" 行程 (13分钟)

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