芋香米糕料

芋香米糕料的做法
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食材用料:

干鱿鱼约3两
肉丝6两

菜谱做法:

  • 芋香米糕料的做法图解1

    1.先将芋头去皮及刨丝

  • 芋香米糕料的做法图解2

    2.12肉切丝,香菇、虾米及干鱿鱼(丝)洗净后泡水

  • 芋香米糕料的做法图解3

    3.21热锅~先放入少许油再放入肉丝炒,到肉反白色(半熟)

  • 芋香米糕料的做法图解4

    4.再放入香菇(水勿倒掉)略炒再加入鱿鱼丝,炒出香气,再加入芋头丝拌炒,调味(加入酱油、盐、糖)

  • 芋香米糕料的做法图解5

    5.拿一汤锅,把炒好的料放入,上头放虾皮

  • 芋香米糕料的做法图解6

    6.再起一锅水,准备炊~

  • 芋香米糕料的做法图解7

    7.约30~40分钟(我是以芋头软化为主)

  • 芋香米糕料的做法图解8

    8.完成啦

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