海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法
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食材用料:

全蛋3个
香草粉少许
无盐奶油20克
低筋面粉50克
细砂糖50克

菜谱做法:

  • 海绵蛋糕的做法图解1

    1.无盐奶油加热融化+少许香草粉拌均匀 2.全蛋先打散+细砂糖.用打蛋器搅拌至煳状颜色偏白即可. 3.低筋面粉要先过筛.分2-3次到蛋煳内拌均匀

  • 海绵蛋糕的做法图解2

    2.最后加入融化的奶油液.搅拌均匀就ok了 5.布丁杯套住杯子为模具.小烤箱温度较高.容易烤焦和把杯子烤坏掉.可以试试着方法很好用 6.把蛋糕煳倒入杯内8-9分满

  • 海绵蛋糕的做法图解3

    3.小烤箱先用全火预热5分.放入蛋糕到烤箱内.用下火5分钟.再用上火烤5分钟.用下火在烤5分钟.必须注意用上火的部份.要更换方向.才不会烤焦喔.

  • 海绵蛋糕的做法图解4

    4.刚烤完会呈现澎度.稍微冷却后会缩小.也很方便取出.也不黏杯子.也可以加入泡打粉和牛奶.成品会更美丽喔.

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