厚生厨房冬瓜烧肉

厚生厨房冬瓜烧肉的做法
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健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料

猪胛心肉200g
少许

厚生厨房冬瓜烧肉的做法

  • 1.冬瓜去皮 ,切成约2公分厚片。胛心肉切成约5公分×3公分的长方片。蒜拍碎备用。

  • 2.锅内热油,爆香蒜粒,加入肉片用大火爆炒至肉变色,洒一匙料酒增加香味。

  • 3.再放入冬瓜,改成中火续烧,见肉片熟透、冬瓜软烂即成。

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