雪宝日式大根火锅

雪宝日式大根火锅的做法
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健康功效:

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
海带:软坚、化痰、消痰
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

干海带5公分
开水200cc
起司片适量
烹大师干贝口味一小匙
猪五花8-10片

菜谱做法:

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解1

    1.备料

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解2

    2.准备一小片的干海带(海带),加水200cc,煮海带汤备用

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解3

    3.白菜洗净后沥干后,摆上猪五花肉片2片

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解4

    4.三片白菜叶中间放两层肉,约五公分,切小块

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解5

    5.把切好的白菜肉片摆入小火锅内

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解6

    6.菜头磨成泥备用

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解7

    7.菜头泥放在滤网后,用手把水分压出

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解8

    8.干菜头泥捏成五个小团,准备海苔、红萝卜片、起司备用

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解9

    9.雪宝组装完成; 海苔(眉毛、墨镜、嘴巴、钮扣); 起司(牙齿); 红萝卜(鼻子); 海带(头发、手)

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解10

    10.把雪宝放至火锅、煮好的海带汤加上一小匙的烹大师干贝粉,再把汤底放入火锅中

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解11

    11.火锅先用大火煮沸,再小火上盖煮滚

  • 雪宝日式大根火锅的做法图解12

    12.煮滚后即可享用了

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