番茄炖牛肉

番茄炖牛肉的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

牛腱条800~1000g
牛番茄大2颗
主妇联盟卤包1个
一些

菜谱做法:

  • 1.牛肉烫过后切块

  • 番茄炖牛肉的做法图解2

    2.锅中放入所有材料 ,酱油盖过约1/3食材,加水盖过食材再多一些。

  • 3.盖上锅盖。大火煮滚后,开小火慢炖

  • 4.大约40分后将卤包捞起,补充一些水续煮

  • 5.煮1.5小时,或至牛肉软烂

  • 番茄炖牛肉的做法图解6

    6.配上白饭,即为可口的【番茄牛肉饭】啰!

菜谱小贴士:

1、


2、 大约30~40分开盖检视水份状况

3、 若不够咸可酌量加酱油、冰糖、酒继续煮

4、 若家里吃辣,加一条辣椒更好吃!

5、 露营如果有闷烧锅,做这道料理也OK喔!

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