茄汁蘑菇肉酱炒面

茄汁蘑菇肉酱炒面的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

食材
油面100g
猪绞肉50g
玉米粒15g
磨菇3大朵
调味料
亨式番茄酱3匙
意式香料少许
少许

菜谱做法:

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解1

    1.全部食材准备

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解2

    2.蒜头拍碎炒香之后放入洋葱末炒至洋葱呈现透明状,小火拌炒约10分钟,加入意式香料少许及白砂糖(盛出放冷),放入调理机稍做打碎,可增加稠度

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解3

    3.油锅放入蘑茹及猪绞肉续炒至八分熟。

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解4

    4.再加入亨式番茄酱3匙,稍作拌炒出酸甜味,接着放入水约100cc。

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解5

    5.滚起来后,倒入玉米粒、红萝卜拌炒。

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解6

    6.蘑菇肉酱浓稠滚起。

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解7

    7.就可加入油面拌炒至软。

  • 茄汁蘑菇肉酱炒面的做法图解8

    8.就是大家常吃的铁板蘑菇肉酱面了。

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