番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 番茄牛肉面的做法图解1

    1.将芹菜、香菜、葱绑成一束备用,牛腱先川烫去血水,材料均备妥,

    可先取一个碗将调味料先备好

  • 番茄牛肉面的做法图解2

    2.先热锅放少许油爆香蒜头,加入牛腱拌炒,再加入洋葱拌炒,

    续加入红萝卜、白萝卜、番茄下去翻炒

  • 番茄牛肉面的做法图解3

    3.下调味料炒香,加入八角拌炒

  • 番茄牛肉面的做法图解4

    4.取一锅将所有材料放入,加水淹过食材一起炖煮约90分钟至牛肉软嫩即可

    (如果味道不够煮好可以加入适量盐巴,每家口味不同)

  • 番茄牛肉面的做法图解5

    5.烫个面条、青菜,一碗好吃的牛肉面就营养满满啰!

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