番茄咖哩饭

番茄咖哩饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

汉斯番茄汁100g
料理酒30g
市售咖哩块3/4盒可自行调整浓淡
草莓果酱1大匙
热水适量

菜谱做法:

  • 1.把番茄放置热水5分钟去皮和大蒜、马铃薯、洋葱全部切碎,牛腩切块备用。

  • 番茄咖哩饭的做法图解2

    2.把大蒜、洋葱放置锅内加点油炒至浅棕色,要不时翻炒不然会烧焦。

  • 番茄咖哩饭的做法图解3

    3.加入番茄、马铃薯拌炒之后,再放入汉斯番茄汁拌炒。

  • 番茄咖哩饭的做法图解4

    4.取另一锅把牛腩煎至无血水、表面呈现微焦糖色,再倒进料理酒拌匀。

  • 番茄咖哩饭的做法图解5

    5.把3倒入4锅中,加热水入至材料露出一点为止,盖上锅盖小火煮到牛腩变软,放置咖啡块,要随时搅动,不然底部容易焦。

  • 番茄咖哩饭的做法图解6

    6.煮熟后放置牛奶搅拌,关火加草莓果酱搅和就完成了!

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