酱煮黄瓜

酱煮黄瓜的做法
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食材用料:

蒜瓣3枚
淬酿酱油适量
姜丝适量

菜谱做法:

  • 酱煮黄瓜的做法图解1

    1.大黄瓜洗净,去皮后切对半,去囊后切段。

  • 酱煮黄瓜的做法图解2

    2.备妥辛香料。

  • 酱煮黄瓜的做法图解3

    3.以些许油爆香辛香料,放入黄瓜段,稍加拌炒一下。加入酱油及少许水(盖过食材),煮滚后转小火,煮至熟透即可取出。

菜谱小贴士:



建议依个人口感或家人需求决定架 入的辛香料、配料,及软烂程度,
若再加上盘饰,更让人食慾大好!

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