菜脯鸡汤

菜脯鸡汤的做法
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食材用料:

白玉萝卜2条

菜谱做法:

  • 菜脯鸡汤的做法图解1

    1.1砂锅内放入川烫洗净的鸡肉块。

  • 菜脯鸡汤的做法图解2

    2.2菜脯洗净,切段或切片备用。不必泡水去除盐分。

  • 菜脯鸡汤的做法图解3

    3.1放入菜脯及蒜头。

  • 菜脯鸡汤的做法图解4

    4.2放进当令的白玉萝卜,增加食材。可省略不放。

  • 菜脯鸡汤的做法图解5

    5.加水淹过材料,煮滚。

  • 菜脯鸡汤的做法图解6

    6.煮滚后,转小火,盖上锅盖煮50分钟或鸡肉熟透。

  • 菜脯鸡汤的做法图解7

    7.因为只用五年的老菜脯,汤头不太黑。

  • 菜脯鸡汤的做法图解8

    8.起锅前加点米酒提香。

  • 菜脯鸡汤的做法图解9

    9.家中正在腌菜脯,好了再来上传。

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