干贝丝瓜

干贝丝瓜的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

小干贝数颗
盐巴适量
调味米酒少许

菜谱做法:

  • 1.丝瓜一条切成块 姜切丝 小干贝泡软稍为拔成丝状

  • 2.起油锅 放入姜丝爆香

  • 3.放入丝瓜略为翻炒

  • 4.加入干贝丝翻炒几下 加点调味米酒(也可不加)

  • 5.加水闷煮 (喜欢吃烂一点的丝瓜可闷煮久一点)

  • 6.加入枸杞

  • 7.盐巴调味后盛盘

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