干贝丝瓜的做法

• 1.丝瓜一条切成块 姜切丝 小干贝泡软稍为拔成丝状

• 2.起油锅 放入姜丝爆香

• 3.放入丝瓜略为翻炒

• 4.加入干贝丝翻炒几下 加点调味米酒(也可不加)

• 5.加水闷煮 (喜欢吃烂一点的丝瓜可闷煮久一点)

• 6.加入枸杞

• 7.盐巴调味后盛盘