韩国人参鸡汤

韩国人参鸡汤的做法
6586浏览 / 56收藏

健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
松子:润肺止咳、补肾、益气

菜谱做法:

  • 韩国人参鸡汤的做法图解1

    1.准备材料。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解2

    2.糯米洗净,泡水一小时。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解3

    3.银杏去皮去芯。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解4

    4.水参洗净切成2节。红枣去籽沖洗干净。蒜头剥皮。与糯米、栗子、银杏、松子、姜混合在碗里。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解5

    5.把碗里材料塞进鸡腹内,水参只塞一节,剩一节备用。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解6

    6.用棉绳将两只鸡腿交义绑紧,竹签穿过腹部开口两边的皮,避免腹内材料跑出来。把鸡放进汤锅,水参的另一节,以及其它塞不进去鸡里的材料也加入,加水中大火烧开后,捞起泡沫杂质。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解7

    7.盖上锅盖,改中小火炖90分钟,或到自己喜欢的鸡肉熟软程度。

  • 韩国人参鸡汤的做法图解8

    8.上桌前加盐及胡椒粉试味,洒上已切碎的葱花。餐桌上用刀把已熟软的鸡肉分解,再把腹部内的材料轻轻刮出来与鸡汤混合便成。

韩国人参鸡汤相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!