酱渍嫩姜

酱渍嫩姜的做法
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食材用料:

食材
嫩姜300g
盐巴8g
酱油120cc
米酒35cc
调味米酒18cc

菜谱做法:

  • 酱渍嫩姜的做法图解1

    1.嫩姜洗干净后切滚刀块

  • 酱渍嫩姜的做法图解2

    2.将盐巴拌入腌出苦水约六小时,期间记得抽空就翻动使其全部都能腌泡出苦水

  • 酱渍嫩姜的做法图解3

    3.将步骤2的姜块取出用厨房纸巾沾干每一面后,放入玻璃容器中倒入煮滚放凉的腌料,腌渍约三天即可享用啰

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