芦笋:利水
1.香肠斜切滚刀块、芦笋切斜段。滚水加盐,放入芦笋烫一下,捞起备用。
2.热油锅以橄榄油炒香肠,加入小磨坊干蒜粒拌炒一下,放入烫好的芦笋大火快炒。
3.最后淋上绍兴酒、洒上一点白胡椒粉,加入数滴香油翻炒一下即可起锅。
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