1.地瓜压成泥~ (汤尺外面包一层不沾地瓜的 我用手扒鸡手套)
2.加入高筋面粉 拌匀 (约这个量)
3.加入盐.香草粉和糖(三样都差不多的量) 拌匀
4.揉成球状
5.锅子到入油 热好就把第4步骤的地瓜球放进去~ (要很小心 不燃油会喷出来)
6.炸好用筷子放在筛子上 筛出油~
7.完成~~
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