拔丝地瓜

拔丝地瓜
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作者:花恋花痴

拔丝地瓜的做法

  • 拔丝地瓜的做法图解1

    1.地瓜去皮洗净切方块

  • 拔丝地瓜的做法图解2

    2.白砂糖

  • 拔丝地瓜的做法图解3

    3.锅到油烧热,把地瓜块放入中小火炸制微微发黄

  • 拔丝地瓜的做法图解4

    4.捞出备用

  • 拔丝地瓜的做法图解5

    5.炒锅到少许油,放白糖

  • 拔丝地瓜的做法图解6

    6.小火慢慢把糖花开,直到出现拉丝状

  • 拔丝地瓜的做法图解7

    7.把炸好的地瓜放入,迅速翻均匀

  • 拔丝地瓜的做法图解8

    8.出锅倒入抹了油的盘子

小贴士

小火熬糖,防止熬过了,地瓜炸好,一定趁热做,凉了拔不出丝。

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拔丝地瓜的家常做法

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