拔丝地瓜

拔丝地瓜
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作者:凝露冰心

拔丝地瓜的做法

  • 拔丝地瓜的做法图解1

    1.地瓜洗净削皮

  • 拔丝地瓜的做法图解2

    2.切滚刀块

  • 拔丝地瓜的做法图解3

    3.准备白糖

  • 拔丝地瓜的做法图解4

    4.净锅放适量油开中小火倒入地瓜将地瓜炸熟

  • 拔丝地瓜的做法图解5

    5.捞起控油备用

  • 拔丝地瓜的做法图解6

    6.把炸地瓜的油倒出留少许在锅里开小火倒入白糖熬糖浆

  • 拔丝地瓜的做法图解7

    7.将糖浆熬至起泡成稠状即可关火

  • 拔丝地瓜的做法图解8

    8.倒入地瓜均匀裹糖浆

  • 拔丝地瓜的做法图解9

    9.出锅成品图

小贴士

熬糖浆的时候必须全程用小火。

本菜谱由凝露冰心上传

拔丝地瓜的家常做法

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