香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法
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健康功效:

香蕉:暖肝、润肺、清热
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉两杯
泡打粉1T
细砂糖1/2杯
沙拉油1/4杯
奶粉3小匙

菜谱做法:

  • 1.电锅先放一杯水预热。

  • 2.葡萄干泡水,泡5~10分钟后沥干备用。
    香蕉剥皮放进塑胶袋,捏碎。

  • 3.低粉(过筛)>泡打粉>细砂糖>沙拉油>牛奶>鸡蛋>奶粉
    全部一起再一起在盆子打匀,
    拌匀后再加入香蕉泥,再加入葡萄干。

  • 4.锅底抹奶油(防黏,有白报纸用白报纸比较好),将办好的生料倒入,锅外放一杯半的水,蒸约半小时,(蒸时电锅锅盖留一小隙缝,完全盖紧水蒸气会滴入蛋糕),开关跳起在闷个15分钟,(不确定熟不熟的话筷子插入不黏是熟了),扣出后就完成了!

  • 香蕉蛋糕的做法图解5

    5.完成图

  • 香蕉蛋糕的做法图解6

    6.完成图

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