山药鲜虾煎饼

山药鲜虾煎饼的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鲜虾6只
红葱肉燥1大匙
白胡椒粉1/4小匙

菜谱做法:

  • 山药鲜虾煎饼的做法图解1

    1.山药去皮磨成泥; 鲜虾去壳去肠泥切小块; 青葱切末

  • 山药鲜虾煎饼的做法图解2

    2.混合所有食材及调味料

  • 山药鲜虾煎饼的做法图解3

    3.静置5分钟待面粉吸收水份...

  • 山药鲜虾煎饼的做法图解4

    4.取一平底锅, 倒入比平常多一点的油, 舀入适量的面煳, , 中火煎至两面金黄, 内馅熟透。

  • 山药鲜虾煎饼的做法图解5

    5.取出后用厨房纸巾吸去表面多馀油脂

  • 山药鲜虾煎饼的做法图解6

    6.淋上山海酱、撒上胡椒盐即完成料理

菜谱小贴士:

1、


2、面粉慢慢添加至面煳拌起来不过稀成稠状

3、火侯不宜过大, 避免外焦内生的情形。

4、依家人喜好调整咸淡口味

5、山药去皮须戴手套, 避免接触皮肤导致发痒。

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