小资咖哩向钱冲

小资咖哩向钱冲的做法
216浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

南瓜或地瓜视个人喜好
菇类150克
咖哩块6块
姜末一些些
白胡椒粉微量
肉片视个人喜好

菜谱做法:

  • 1.洋葱、根茎类切块,姜蒜磨成末、青菜切段备好。锅内放足量的冷水,并放入洋葱大火煮滚后以中小火熬到洋葱半透(约需45分钟以上)。

  • 2.放入根茎类,煮到洋葱化掉,放白胡椒粉、蒜末及菇类,并慢慢放咖哩块调味(咖哩等一块化掉再放另一块),继续熬煮10分钟后加姜末,加盖关火闷。

  • 3.为了维持均衡营养,烫些肉片再淋上咖哩酱,并汆烫些冰箱里剩馀的青菜。小资咖哩便当就完成啰~

菜谱小贴士:

1、


2、国产洋葱比进口洋葱易熬煮,且甜度较高,横切较易煮化。

3、咖哩吃不完可以分装放冷冻库,要吃时再加海鲜料、肉片或者菜都可以。

小资咖哩向钱冲相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!