蛋包饭

蛋包饭的做法
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食材用料:

鸡肉腌料:
蒜头2颗,胡椒少许,酱油1大匙
大鸡腿1只
蛋4颗
蒜头2颗
洋葱半颗
饭2碗
番茄酱适量
烹大师适量
葱末适量

菜谱做法:

  • 1.去骨鸡腿切块加入腌料腌制1小时备用

  • 2.热锅加入少许油, 小火煎鸡肉炒香, 逼出鸡油(腌料的蒜头也加入炒)

  • 3.加入蒜末跟洋葱末炒香后加入白饭拌炒, 加入番茄酱炒匀, 以烹大师调味后加入葱末, 将饭呈在碗里备用

  • 4.起另一油锅, 煎蛋皮至半熟后将装炒饭的碗扣到蛋皮上, 拿盘子盖住锅子转360度即可呈起

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