香草料理

香草料理的做法
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食材用料:

蓝莓少许
鲜奶油随意
柠檬马鞭草叶2大匙

菜谱做法:

  • 香草料理的做法图解1

    1.1柠檬马鞭草只摘取叶子洗净擦干ˊ然然切细末备用

  • 香草料理的做法图解2

    2.2先准备好[自制松饼粉材料]
    (中筋面粉300g+低筋面粉300g+无铝泡打粉1.5大匙+细砂糖3大匙+盐1/2小匙)
    全部拌匀ˊ用密封罐装好ˊ 平时要用取需要用量即可。
    这样准备工作就变轻松啰。

  • 香草料理的做法图解3

    3.1无盐奶油ˊ鲜奶加热溶化备用ˊ容器内摆入鸡蛋略为打发ˊ
    接着将溶化的鲜奶油沖入蛋液中再拌匀ˊ
    然后加入自制松饼粉200g和步骤2再次拌匀

  • 香草料理的做法图解4

    4.2这次自制柠檬马鞭草松饼所需材料ˊ如图

  • 香草料理的做法图解5

    5.完成香草面煳静置一下ˊ这样面煳会更均质。
    不沾平底锅完全不放油ˊ小火加热ˊ 用大汤匙舀一大匙量ˊ摆入锅里ˊ
    当面煳面开始出现越来越多小浮泡ˊ即可翻面。
    然后再略煎一下即完成自制柠檬马鞭草松饼。

  • 香草料理的做法图解6

    6.摆盘加点鲜奶油和蓝莓装饰就能享用啰。
    除了鲜奶油也可随意淋上蜂蜜或枫糖滋味都超棒。
    再搭配上花草茶ˊ可一点都不输商家的松饼餐呢ˊ赶紧试试喔。

  • 香草料理的做法图解7

    7."柠檬马鞭草"拉丁文名Aloysia triphyllaˊ如照片图ˊ
    叶片有强烈柠檬香气ˊ在食用上最常拿来做花草茶ˊ
    有花草茶女王”的美誉。觉得吃太饱肚子胀气时ˊ来壶"柠檬马鞭草"
    不但能解油腻ˊ也有帮助消化效果呦。
    除了 ​​泡茶之外ˊ通常还可以做为腌渍调味ˊ如海鲜ˊ鱼肉类ˊ
    饮品搭配、烘焙甜点如蛋糕ˊ饼干ˊ果冻...等也都能运用。
    在功效上可清热解毒ˊ活血通经ˊ利水消肿ˊ
    对于神经系统有松弛的作用ˊ对抑郁和紧张也有很好的纾解效果。
    (是现代人蛮需要的香草植物)
    如果喜欢柠檬清新香气ˊ相信会非常喜欢它~
    但孕妇就不适合喔。购买上在一般园艺店可以买到ˊ
    在百货公司或烘焙材料行也可买到干燥处的罐装瓶ˊ提供大家参考。

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