免油炸

免油炸的做法
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食材用料:

绞肉450克
酱油膏一茶匙
白胡椒粉四分之一匙
五香粉四分之一匙
两颗
树薯粉适量

菜谱做法:

  • 免油炸的做法图解1

    1.绞肉用刀子剁绵密,
    (此时某人完全没意识到
    此肉非彼肉...)

  • 免油炸的做法图解2

    2.剁好后加入调味料,
    拌匀,
    (还是完全没发现)

  • 免油炸的做法图解3

    3.盘子上放张大塑胶袋,
    冷冻变硬后较易取下来,
    拌匀后手心滴点食用油,
    压型,

  • 免油炸的做法图解4

    4.冷冻完成装袋保存,
    一样冰在冷冻库,
    要吃时再取出来使用,
    共做二十个,

  • 免油炸的做法图解5

    5.Ps.要煎时不需退冰喔!
    依序沾满蛋液,树薯粉,
    (这里,我觉得有没有“反潮”,
    好像没差耶)

  • 免油炸的做法图解6

    6.锅里加点食用油,
    细火慢煎 ,

  • 免油炸的做法图解7

    7.完成。
    (这个步骤某人终于发现,
    吃的好像不是鸡肉,哈哈大笑,
    但是,真的非常好吃,
    如果要做鸡块,就换成鸡胸肉,
    调味料维持不变喔)

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