菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)

菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)
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作者:Summer_sweet

健康功效

猪里脊肉:滋阴
菠萝:消肿
青椒:下气

食材用料

四分之一勺
#酱汁材料#
裹肉的面粉 20g
#腌肉材料#
凉水 2勺
白胡椒粉 撒三下
一小勺

菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解1

    1.准备工作:

    里脊肉切小块,放入腌肉材料拌匀,腌制半个小时

    将酱汁材料放入碗中混合均匀

    菠萝切块后放盐水里泡半小时,青椒切成菱形块备用

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解2

    2.腌好的肉块放入淀粉中裹匀

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解3

    3.平底锅中倒少许油,放肉,煎至八成熟后取出备用

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解4

    4.锅内留一点油,放入青红椒与菠萝翻炒几下

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解5

    5.再加入刚才煎好的肉块,翻炒几下

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解6

    6.再将酱汁材料倒入,小火炒至肉熟 酱汁变稠,出锅即可

  • 菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的做法图解7

    7.成品色泽靓丽,里脊肉中带着淡淡的水果味道,菠萝酸甜可口又解腻,绝对是女生爱的小清新

小贴士

先放青椒的话,青椒的口感会软一些,最后放青椒的话口感较脆,不同的口感,看自己喜欢哪一种

番茄酱我用了沾薯条吃的那种,普通番茄酱也可以

本菜谱由Summer_sweet上传

菠萝咕咾肉(健康 低脂免油炸)的家常做法

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