菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉
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作者:木子素儿

健康功效

白糖:低蛋白质
番茄酱:抗癌防癌

菠萝咕咾肉的做法

  • 菠萝咕咾肉的做法图解1

    1.食材

  • 菠萝咕咾肉的做法图解2

    2.里脊肉洗净切块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解3

    3.加入生抽,料酒,鸡蛋,盐,胡椒,生粉

  • 菠萝咕咾肉的做法图解4

    4.调均匀腌制30分钟入味

  • 菠萝咕咾肉的做法图解5

    5.菠萝切块备用

  • 菠萝咕咾肉的做法图解6

    6.腌制好的肉块裹上一层干生粉,用手抓均匀

  • 菠萝咕咾肉的做法图解7

    7.放入热油中,小火慢慢炸至金黄,炸熟炸透

  • 菠萝咕咾肉的做法图解8

    8.一锅炸不了,分批炸,这是全部炸好的

  • 菠萝咕咾肉的做法图解9

    9.锅里放少许油,加入番茄酱,白糖,少许的醋调均匀,烧开后倒入菠萝和炸好的肉块翻炒入味起锅

  • 菠萝咕咾肉的做法图解10

    10.成品

小贴士

肉块一定要提前加调料腌制,炸的时候一定要小火炸,最后炒菠萝和肉块的时候动作要快,时间不要过长,否则,肉的口感不好。

本菜谱由木子素儿上传

菠萝咕咾肉的家常做法

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