甜酸肉丸

甜酸肉丸的做法
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食材用料:

肉碎300g
腌料
淡酱油1匙
盐巴少许
酱汁材料
大洋葱1粒【切碎】
辣椒酱1大匙
食水150ml
炸粉
玉米粉适量

菜谱做法:

  • 甜酸肉丸的做法图解1

    1.酱肉碎加入腌料,腌制30分钟待用。
    取出锅将腌制好的肉碎,搓成小球形,沾上玉米粉下锅油炸,然后盛起待用。

  • 甜酸肉丸的做法图解2

    2.将锅内多馀的油分盛起,剩下1小匙。
    加入大葱碎炒翻,然后加入剩馀的酱汁材料,大火煮滚。

  • 甜酸肉丸的做法图解3

    3.加入炸好的肉丸,大火焖煮至酱汁浓稠即可上座。

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