甜蜜肉丸

甜蜜肉丸
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作者:蘭情美食

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干吃汤圆 700克
肉馅 250克
黄瓜片 200克
少许
鸡精 少许
生粉 少许

甜蜜肉丸的做法

  • 甜蜜肉丸的做法图解1

    1.准备净盘一个,先将汤圆,黄瓜片在盘里演示一遍造型。

  • 甜蜜肉丸的做法图解2

    2.再重新将黄瓜用盐腌一下,汤圆挖出洞穴,因为汤圆太软了,挖洞穴时勺子如图操作就好挖一点。

  • 甜蜜肉丸的做法图解3

    3.肉馅加入了2个鸡蛋,生粉,盐,鸡精,味精,胡椒和水一起搅拌好,装进洞穴摆放在盘里再用挖下来的边角如图随意摆放,蒸熟后用勺子舀着吃。

小贴士

盘底垫了黄瓜片汤圆就不容易粘附在盘子上

本菜谱由蘭情美食上传

甜蜜肉丸的家常做法

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