藜麦鲜虾炒饭的做法

• 1.藜麦沖洗加水后放入电锅，外锅1米杯水，蒸熟后取出略翻搅，放凉备用。

• 2.时蔬切好备用。

• 3.炒虾：热锅，加油2大匙，爆香甜姜，加入鲜虾，翻炒均匀吃油后，加酒2大匙，加入香菜或芹菜叶。

• 4.炒虾：撒黑胡椒，见熟起锅。

• 5.炒时蔬：热锅，加油2大匙，爆香大蒜及洋葱，加入红椒、黄椒、西洋芹，炒至半熟时加入盐及胡椒。

• 6.炒时蔬：锅中心推开空间放番茄，两面略煎即可取出。

• 7.炒饭：倒入藜麦及新鲜百里香，翻炒均匀，加盐及胡椒。

• 8.起锅后将虾铺盘，点缀百里香即完成。