葱油饼

葱油饼的做法
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食材用料:

中筋面粉三杯
滚水一杯
少许
葱花四根
冷水一杯

菜谱做法:

  • 1.将滚水加入面粉中,先用面包机或用手揉至结块再加入冷水揉面团光滑不黏手。将面团用保鲜膜盖着休息40分钟。

  • 2.将面团取出擀成大方型薄片抹上油后将葱花均匀摆上,从边缘卷起呈细长型,再抓一块一块压圆,静置30分钟。

  • 3.将面团放入塑造带擀开呈圆形,平底锅加油煎至两面酥脆即可,趁热食用。
    其他可放冷冻要吃时直接煎黄金色即可!

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