小番茄夹蜜饯

小番茄夹蜜饯的做法
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食材用料:

小番茄适量
无籽化应梅适量

菜谱做法:

  • 小番茄夹蜜饯的做法图解1

    1.小番茄洗净,去蒂头洗净、沥干 。

  • 小番茄夹蜜饯的做法图解2

    2.1化应梅切成适量大小(看番茄大小),然后将蜜饯 塞入番茄即可。

  • 小番茄夹蜜饯的做法图解3

    3.2将小番茄身上划一刀不切断(切开1/2)

  • 小番茄夹蜜饯的做法图解4

    4.成品是否有像夜市卖的吶!真的还蛮好吃的,酸甜酸甜~~~好滋味啊!

  • 小番茄夹蜜饯的做法图解5

    5.一般来说夹在小番茄里的"李咸"叫化应子,又称化核应子,李子腌渍后去核、日晒成干,做第二次腌渍而成。基本上去籽的腌梅子都可以夹,口味重的人可选择烟燻乌梅。

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