汉堡肉

汉堡肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

猪绞肉一斤
酱油膏两匙
白胡椒粉适量
黑胡椒粉适量
面包粉半小碗
鲜味炒手一匙
胡椒盐 可不加一匙
葱花一小挫

菜谱做法:

  • 汉堡肉的做法图解1

    1.先把洋葱红萝卜炒软放凉备用

  • 2.把面包粉和牛奶加在一起泡软备用

  • 3.再把其他的材料全加进去绞肉里捏均匀到肉有点黏性。再把泡软面包粉加入伴匀,要抓一下,冷藏备用

  • 汉堡肉的做法图解4

    4.要煎前打一打,肉饼中间压一下把空气排出,就可用小火放入煎,煎时上盖,两面上色后开中火在上盖煎一下,轻压肉上面的汤汁不是血水就熟了。

菜谱小贴士:



我属于口味较重,一般的配方我觉得味道不够,大家调味可以依自己喜好

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